这两种菜一齐炒，滋味香幼幼嫩穴，特下饭，孩子心爱吃，卵白质是猪肉4倍

大暑骨气之后，这半个多月的本领里，即是一年中最热的时候，世界一说念要耀眼防暑哦。饮食方面，多吃一些果瓜蔬菜，以清淡为主，然而也不忽略了卵白质的补充。因为天气热，东说念主体奢靡的能量大，躯壳缺少养分，是以就要补充丰富的卵白质。

铜锣烧系列

天气热的时候齐莫得胃口吃饭，我家孩子即是这么，大东说念主齐知说念，没胃口也要吃一丝，小孩子平直就不吃了，然后肚子饿了又吃零食，养分齐得不到补充。今天共享这说念菜，养分丰富，何况开胃下饭，合适夏天。用腐竹和青椒一齐炒，这两种菜一齐炒，滋味香，特下饭，孩子心爱吃，卵白质丰富，是猪肉4倍。

腐竹是豆成品，有着丰富的植物卵白，还有丰富的矿物资，是豆成品中养分价值最高的。青椒的维生素c极端丰富，是蔬菜中维C含量比拟高的。青椒搭配腐竹一齐炒，滋味香，又开胃，这说念素菜比肉还好意思味。

【青椒炒腐竹】

食材：青椒、腐竹、大蒜、生抽、盐、鸡精、食用油。

作念法：第一步，将腐竹浸泡冷水中，浸泡开备用。腐竹别用温水浸泡，因为温水把外面齐泡烂了，内部可能照旧硬的。浸泡的时候不错加点醋，不错更快的泡软。

第二步，将青椒洗干净去蒂切成块，青椒有辣的和不辣的，怕吃辣就买不辣的青椒。

第三步，起锅烧油，下入蒜末煸炒出香味，然后下入腐竹翻炒，加小数水将腐竹炒熟，再加青椒翻炒断生，然后加生抽、盐和鸡精调味，翻炒两下就不错出锅了。

简简便单的一说念菜，好意思味下饭，又实惠，3块钱炒一盘，养分丰富。天然是一说念素菜，然而比肉还香，夏天没胃口，吃这说念菜还能开开胃。

小贴士：腐竹千万别用沸水大概温水，用冷水冉冉泡开幼幼嫩穴，这么内部不会有硬芯。

青椒温水腐竹卵白质胃口发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间工作。